Cena de aste nagusia de bilbao 2025

🗺  ¿Dónde se hace?

Juan Antonio Zunzunegui Etorbidea, 7, Bilbao



🌃  Punto de encuentro

En la puerta del Restaurante el encuentro de San Mamés


🔤  Información

Cena para fiestas de Bilbao 2025

Sábado 23 de agosto, Restaurante “El encuentro de San Mamés”



MENÚ

Primeros

* Huevo a baja temperatura, con mix de setas trufadas y parmentier de patata ahumada.

* Pulpo a la brasa, con salsa anticuchera, crema de coliflor y guisantes a la brasa.

* Carpaccio de calabacín, tomate confitado y burrata .

(Disponible opción vegana con humus, anacardos y almendras.)

Segundos

* Salmon a la brasa, con espárragos trigueros, calabazin, pimientos de piquillo y salsa bilbaína.

* Entrecot con demi-glace, acompañado de patatas panaderas y pimientos de Padrón.

* Lasaña vegetal, con bechamel trufada y lascas Grana Padano.

Postres

* Tarta de queso al horno

* Brownie de chocolate con helado de vainilla

* Macedonia de fruta con sirope cítrico

Vino de crianza tinto y blanco

30€

Plazas limitadas

✅  Apuntados

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

  53
• 

  56
• 

  55
• 

  55
• 

  54
• 

  59
• 

  49
• 

  47
• 

  47
• 

  60
• 

  55
• 

  38
• 

  62
• 

  46
• 

  50
• 

  60
• 

  60
• 

  58
• 

  57
• 

  50
• 

  54

📄  Comentarios